代々モンフォルテでブドウ栽培に従事してきた家系に生まれた、Domenico Clerico（ドメニコ・クレリコ）が、1976年に、妻 Giuliana（ジュリアーナ）さんとともに興したワイナリー。

ドメニコ・クレリコは、Elio Altare（エリオ・アルターレ）や Luciano Sandrone（ルチアーノ・サンドローネ）、Paolo Scavino（パオロ・スカヴィーノ）など、いわゆる「バローロ・ボーイズ」第一世代の生産者である。

1981年にエリオ・アルターレとともにブルゴーニュを訪問。

それまで同社では大樽でワインを熟成させていたが、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティを訪ね試飲をした際、バレルサンプルですらオーク樽の味がしなかったことに衝撃を受ける。

「ブルゴーニュ試飲」から戻ると、クレリコはバリックの研究に没頭した。

実験と試行錯誤を繰り返し、バリックで熟成させつつも、樽香が控え目なワインの生産に成功する。

1983年、クレリコ初のバリック熟成ワイン、Alte（アルテ）をリリース。世界がクレリコに注目した瞬間である。

後に、Barolo Ciabot Mentin（初ヴィンテージ1982年）やBarolo Pajana（初ビンテージ1990年）など、フレンチオークのバリック（新樽80％）を使ったバローロを次々発表していく。

バリックの導入だけでなく、クレリコは、ランゲ地方において、より凝縮感のある葡萄を栽培するため、グリーンハーベスト（間引き）を試みた、最初の人である。

それ以前のランゲ地方では、葡萄という神からの恵みを人の都合で間引きするという行為は、一種のタブーであった。

また、パオロ・スカビーノとともに、早くからロータリー・ファーメンターを取り入れるなど、先駆的な生産者である。

バローロの有名クリュ「モスコーニ」の畑から生まれるフラッグシップ・ワイン、Barolo Percristina（バローロ・ペルクリスティーナ）は、畑の元の所有者だったクリスティーナ女史に敬意を表し、また若くして亡くなった愛娘クリスティーナに捧げるキュベとして、命名された。

ワイナリーを始めた当初、同社の畑は4～5ヘクタールだったが、現在は約21ヘクタール（年間総生産量11万本）の規模にまで、拡大している。