「Interview」の記事一覧（5 / 6ページ）

上州（群馬）名物 『かかあ殿下と空っ風』。 イタリア女性の「かかあ殿下」ぶりはとても有名ですが、マニアックなワイン生産地であるフリウリの、しかも一際アクの強いゴリツィアの巨匠達の奥様方に至っては、僕ら日本人には想像を絶す・・・

「La Castellada （ラ・カステッラーダ）訪問 ：2度目 1/3 @ DEVETAK （デヴェタク）」の続きを読む

” Buri（ブリ） ” 畑 再び車に乗り込み、” Buttrio（ブットリオ）” のエリアにある ” Buri（ブリ） ” 畑を目指し、泥道を進む。 ” Fi・・・

「ミアーニ 訪問 2/2」の続きを読む

※livedoor　Blogへのスパムが激しく、一部リライトした上で、こちらに記事を移動させました。 ワイン専門誌「ワイナート13号」の記事はあまりにセンセーショナルだった。 Miani（ミアーニ）を語るとき、この雑誌に・・・

「ミアーニ　訪問 1/2」の続きを読む

※livedoorブログのスパムコメントが激しく、当時の記事を当該ブログへ記事を移しました。（つい最近、エチケッタもガラッと変わりましたね。） デニス・モンタナルのワインの味わい デニスの家の食卓が、テイスティングルーム・・・

「” Borc Dodon “（ボルク・ドドン） 訪問 ：2/2」の続きを読む

” Agenda Denis Montanar ” （アジェンダ・デニス・モンタナール）というよりも、” Borc Dodon “（ボルク・ドドン）の名称の方が、日本では馴・・・

「” Borc Dodon “（ボルク・ドドン） 訪問：1/2」の続きを読む

” Cannubi ” という畑の名前をご存じだろうか。 恐らくランゲ地区では一番有名なクリュの名前であろう。 一般的に日本語では「カンヌビ」と表示される。 英語でも同じように発音されるが、地元で・・・

「Luciano Sandrone （ルチアーノ・サンドローネ） 訪問」の続きを読む

ラ・スピネッタへ、急げ！ ピエモンテの2大スターを相手にダブルブッキングするなど、実にけしからん話である。 宿の主にアポの予定を詰められるだけ詰めてしまった。 その結果、 ” Roberto Voerzio ・・・

「サイのマークでお馴染み La Spinetta （ラ・スピネッタ） 訪問」の続きを読む

※ブログ移転に際し、この記事は2007年に訪問した際の記録を、リライトしました。 ※正式な企業名は、” Conterno Giacomo Azienda Vitivinicola “ですが、本文中・・・

「バローロの王 Giacomo Conterno （ジャコモ・コンテルノ） 訪問」の続きを読む

テイスティング・ルームへ戻ると、エディ・カンテの豊富なラインナップの中から、今飲める「全てのワイン」を飲ませて頂いた。 奥さんが1本づつ、丁寧に、それぞれのワインをガイドをしてくれる。 地場品種のマルヴァジアを含む、ノー・・・

「Edi Kante （エディ・カンテ）　訪問２」の続きを読む

ザ・「傾奇者（かぶき者）」。 実際に彼の家を訪ねた実感として、このEdi Kante(エディ・カンテ)なる人物を一言で表すとしたら、この言葉以外に思い浮かばない。 長身ですらり伸びた手足。トレードマークの赤いフレームのオ・・・

「Edi Kante （エディ・カンテ）　訪問１」の続きを読む