「Interview」の記事一覧（6 / 6ページ）

いざ、「ゴリツィアの哲学者」ニコロ・ベンサ氏のセラーへ。 オスラヴィアの丘の上からチェントロへと向かう1本道（SP17）を下り、ラ・カステッラーダに行に向かう。夕方16時頃、夏のこの時期、まだまだ日が高い。 南米に1年以・・・

「La Castellada （ラ・カステッラーダ）訪問 ：1度目」の続きを読む

ボトリング（瓶詰）の現場にも通してもらった。 まだラベルの貼られていないボトルの山に混じり、フリウリ・ワイン・ファンの間では、もはや常識（？）になっている、細口の500ml瓶のサンプルが置いてあった。 ラディコンのワイン・・・

「Radikon （ラディコン） 訪問 ：1度目 2/2」の続きを読む

イタリアの自然派ワインが好きな人なら、一度は訪ねてみたい生産者だろう。 スタニスラオ・ラディコン。（通称スタンコ） 今や、グラヴナーに並ぶ、フリウリの自然派ワインのスターである。 すこし粗暴な雰囲気がする、スキンヘッドの・・・

「ラディコン訪問　1回目 1/2」の続きを読む

午前中にマルペンサ空港側のホテルをチェックアウト。 Autostorada (A4)と呼ばれる、高速道路を、一路東へ向かい飛ばす。 ヴェネツィアを抜け、GORIZIA（ゴリツィア）に着いたのは、17時前。 ハイウィエを降・・・

「初めてのフリウリ。初めてのオスラヴィア。」の続きを読む