「Friuli-Venezia Giulia」タグの記事一覧

Venica e Venica（ヴェニカ・エ・ヴェニカ）ならではの、徹底した品質管理 こちらの建物も醸造室（主に一次発酵までを行う）となっている。 天井から白い布袋のようなリフトが、ぶら下がっているが、これは葡萄をプレス・・・

「Venica e Venica 訪問 2/2」の続きを読む

多くのワイン・ガイドで高い評価を獲得しているカンティーナ、Venica e Venica（ヴェニカ・エ・ヴェニカ） のセラーがある、Dolegna del Collio（ドレーニャ・デル・コッリオ）を訪ねる。 フリウリの・・・

「Venica e Venica 訪問 1/2」の続きを読む

リヴィオ・フェルーガ / ロサッツォ・ビアンコ・テッレ・アルテ 産地 : イタリア・フリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア州・ゴリツィア県 原産地呼称 : D.O.C.G.ロサッツォ&・・・

「【Livio Felluga】Rosazzo Bianco Terre Alte」の続きを読む

Vie di Romans ”Piere Sauvignon” – d.o.c. Friuli Isonzo Sauvignon ■ ピエーレ・ソーヴィニヨン（ヴィエ・ディ・ロマンス）  | イタリア3大ワインガイド最高・・・

「【 Vie di Romans 】 その他のワインの受賞履歴」の続きを読む

GORIZIA（ゴリツィア）市内から車で10分。 Collioの丘をめざし、「ワイン街道（SP17）」を行くと、「アンフォラ」と呼ばれる、素焼きの巨大な甕（かめ）を庭先に置いている建物が、目に飛び込んでくる。 世界中の作・・・

「グラヴナー（グラヴネル）訪問の思い出 1/2」の続きを読む

概略 D.O.C. 名 Vini a Denominazione di origine controllata ” Collio Goriziano o Collio ” （コッリオ・ゴリツィアー・・・

「イタリアのワイン法における、Collio D.O.C.（コッリオ統制原産地呼称ワイン）の規定」の続きを読む

Villa Russiz（ヴィラ・ルシッツ）、そして「革新者」Gianni Menotti（ジャンニ・メノッティ）。 ガンベロ・ロッソ2006年版でイタリア最高のエノロジストに選ばれた、Gianni Menotti（ジャ・・・

「Villa Russiz （ヴィラ・ルシッツ） 訪問」の続きを読む

フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州の生産者 イタリアの「白ワインの聖地」と呼ばれる、フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州のワイン生産者訪問のもとを訪問しました。 Borgo del Tiglio | ボルゴ・デル・ディリオ・・・

「»フリウリ訪問」の続きを読む

Miani ”Calvari” – d.o.c. Refosco Colli Orientali del Friul ミアーニのフラッグシップワイン。 15ヘクタールの畑から生まれるワインは、僅か7,500本。 内、地葡・・・

「【 Miani 】 ” Calvari ”」の続きを読む

Borgo del Tiglio ”Collio Chardonnay Selezione” – d.o.c. Collio 今、イタリアン・フィネス（イタリアらしいフィネス）を最も感じさせてくれる、最高峰のシャルドネ。・・・

「【 Borgo del Tiglio 】 ” Collio Chardonnay Selezione ”」の続きを読む