「Friuli-Venezia Giulia」タグの記事一覧（5 / 5ページ）

La Castellada （ラ・カステッラーダ） 当主、 Nicolo Bensa （ニコロ・ベンサ） 今やオレンジ・ワインのメッカでもある d.o.c. COLLIO（コッリオ）のワインの魅力を、自分の言葉でひとさま・・・

「La Castellada （ラ・カステッラーダ）訪問：2度目 2/3」の続きを読む

上州（群馬）名物 『かかあ殿下と空っ風』。 イタリア女性の「かかあ殿下」ぶりはとても有名ですが、マニアックなワイン生産地であるフリウリの、しかも一際アクの強いゴリツィアの巨匠達の奥様方に至っては、僕ら日本人には想像を絶す・・・

「La Castellada （ラ・カステッラーダ）訪問 ：2度目 1/3 @ DEVETAK （デヴェタク）」の続きを読む

※livedoorブログのスパムコメントが激しく、当時の記事を当該ブログへ記事を移しました。（つい最近、エチケッタもガラッと変わりましたね。） デニス・モンタナルのワインの味わい デニスの家の食卓が、テイスティングルーム・・・

「” Borc Dodon “（ボルク・ドドン） 訪問 ：2/2」の続きを読む

” Agenda Denis Montanar ” （アジェンダ・デニス・モンタナール）というよりも、” Borc Dodon “（ボルク・ドドン）の名称の方が、日本では馴・・・

「” Borc Dodon “（ボルク・ドドン） 訪問：1/2」の続きを読む

テイスティング・ルームへ戻ると、エディ・カンテの豊富なラインナップの中から、今飲める「全てのワイン」を飲ませて頂いた。 奥さんが1本づつ、丁寧に、それぞれのワインをガイドをしてくれる。 地場品種のマルヴァジアを含む、ノー・・・

「Edi Kante （エディ・カンテ）　訪問２」の続きを読む

いざ、「ゴリツィアの哲学者」ニコロ・ベンサ氏のセラーへ。 オスラヴィアの丘の上からチェントロへと向かう1本道（SP17）を下り、ラ・カステッラーダに行に向かう。夕方16時頃、夏のこの時期、まだまだ日が高い。 南米に1年以・・・

「La Castellada （ラ・カステッラーダ）訪問 ：1度目」の続きを読む

ボトリング（瓶詰）の現場にも通してもらった。 まだラベルの貼られていないボトルの山に混じり、フリウリ・ワイン・ファンの間では、もはや常識（？）になっている、細口の500ml瓶のサンプルが置いてあった。 ラディコンのワイン・・・

「Radikon （ラディコン） 訪問 ：1度目 2/2」の続きを読む

午前中にマルペンサ空港側のホテルをチェックアウト。 Autostorada (A4)と呼ばれる、高速道路を、一路東へ向かい飛ばす。 ヴェネツィアを抜け、GORIZIA（ゴリツィア）に着いたのは、17時前。 ハイウィエを降・・・

「初めてのフリウリ。初めてのオスラヴィア。」の続きを読む