「Radikon」タグの記事一覧

小雨の降る朝、RADIKON（ラディコン）の家を訪問。 オスラヴィアに到着した前日は日曜日。彼の家の前を通った時、駐車場に多くの車が止まっているのが見えた。 なんだろう？ と思いながら、定宿にしている Vogric（ヴォ・・・

「Radikon （ラディコン） 訪問 ：3度目」の続きを読む

セラーと畑でしっかりお勉強をした後は、ラディコンの家の食卓でワインと食事 さあ、飲むぞよ♪　食べるぞよ♪ ” Radikon Merlot（ラディコン・メルロー）2000 ” 、 ” ・・・

「【おまけ】ラディコン・クッキング | Radikon （ラディコン） 訪問 ：2度目 4/4」の続きを読む

スタンコ・ラディコンの家の食卓で、イタリアワイン・ファンなら思わずニヤリとしてしまいそうな、興味深いボトルを見つけた。 食卓の棚には、ラディコンのボトルを取り巻くように、オールド・バローロのボトルが飾られている。 モンフ・・・

「Radikon （ラディコン） 訪問 ：2度目 3/4」の続きを読む

ラディコンのセラーの中のレイアウトは、前年と比べて殆ど変化がなかった。 下記の平面図のとおり、家屋からセラーへは、地下をとおり、セラーの階段横へと繋がる。 階段の下から奥のボッティ（大樽）にかけた右手の壁は、この地方特有・・・

「Radikon （ラディコン） 訪問 ：2度目 2/4」の続きを読む

スタンコ・ラディコンとの再会 Stanislao（Stanko） Radikon　スタニスラオ・（通称、スタンコ）ラディコン。 前日、ニコ・ベンサの奥さんのアポイントに従い、Radikon （ラディコン）のカンティナ（家・・・

「Radikon （ラディコン） 訪問 ：2度目 1/4」の続きを読む

ボトリング（瓶詰）の現場にも通してもらった。 まだラベルの貼られていないボトルの山に混じり、フリウリ・ワイン・ファンの間では、もはや常識（？）になっている、細口の500ml瓶のサンプルが置いてあった。 ラディコンのワイン・・・

「Radikon （ラディコン） 訪問 ：1度目 2/2」の続きを読む

イタリアの自然派ワインが好きな人なら、一度は訪ねてみたい生産者だろう。 スタニスラオ・ラディコン。（通称スタンコ） 今や、グラヴナーに並ぶ、フリウリの自然派ワインのスターである。 すこし粗暴な雰囲気がする、スキンヘッドの・・・

「ラディコン訪問　1回目 1/2」の続きを読む

午前中にマルペンサ空港側のホテルをチェックアウト。 Autostorada (A4)と呼ばれる、高速道路を、一路東へ向かい飛ばす。 ヴェネツィアを抜け、GORIZIA（ゴリツィア）に着いたのは、17時前。 ハイウィエを降・・・

「初めてのフリウリ。初めてのオスラヴィア。」の続きを読む